おすすめ情報

TOP > 新製品情報

  • 製品案内
  • フラワーペースト&シート
  • 油脂加工食品
  • ジャム類&あん状ペースト
  • 調理パン用フィリング&シート
  • 製菓用フィリング
  • メニュー
  • 会社案内
  • アクセス
  • 採用情報
  • お問い合わせ
  • リンク
  • プライバシーポリシー

トモエクラブ専用ページ

トモエクラブ会員限定ブログページ

おすすめ情報

ほわシリーズに『ほわチョコ』新登場!!

ベーカリーの『手炊きチョコカスタード』のような、
“優しい味わい”と“口溶けの良さ”に注目し、
食感の軽さにこだわった、まろやかなチョコレート風味が楽しめる『ほわチョコ』を開発しました!
『ほわカスター』に次ぐ、“ほわシリーズ” 第2弾商品です!



   
       
『ほわチョコ』の3つのポイント
ポイント@
やわらかな口あたりと口どけの良さ

卵の比率と熱のかけ方で、軽い食感に仕上げました。
 ポイントA
まろやかなチョコ風味が美味しい!

口の中でふんわりとチョコの風味が広がります。
 ポイントB
たっぷり食べられる!

優しい味わいと食感の軽さで、たっぷりの量でも美味しく食べられます。
 




    
<パンレシピ>    
チョコトロペジェンヌ


カスタートロペジェンヌ




ザクザクシリーズに『ザク十勝小豆』新登場!

人気のザクザク食感に、和素材の原点ともいえる「小豆味」を組合わせました!
ザクザク食感と、小豆のどっしりとした質感が楽しめる、新食感の油脂加工食品です!


   
       
『ザク十勝小豆』の3つのポイント
ポイント@
あずきアイスの美味しさを再現!

粉末小豆を使用し、ロングセラーのあずきアイスのような美味しさを再現しました。
 ポイントA
人気のザクザク食感&あずきの質感

小豆のどっしりとした舌触りと、大豆パフのザクッとした食感が楽しい!。
 ポイントB
北海道十勝産の小豆を使用!

市場でも良く知られている、北海道産の小豆を使用。十勝産も謳えます。
 



    
<パンレシピ>    
ザクザク十勝小豆のビエノワ

 



惣菜シート『PTシート完熟トマト』新登場!!

完熟トマトをたっぷり使用して、トマトの旨みたっぷりの、トマト風味のシート状ペーストに仕上げました!



   
       
『PTシート完熟トマト』3つのポイント
ポイント@
完熟トマトを使用!

赤く色づいた完熟トマトを原料に使用しているので、『完熟トマト』と謳えます。
 ポイントA
トマトの旨みたっぷり!

西洋のだしとも呼ばれるトマトの旨みがたっぷり!惣菜パンの旨みを高めます。
 ポイントB
幅広い素材と合う!

トマト本来の甘酸っぱさを表現。チーズはもちろん、肉や野菜など幅広い素材と組合せて美味しい!
 




チーズケーキをまるごと表現したフィリング「ドルチェチーズ」
5kg×2も追加発売!

濃厚なチーズのコクや、しっとりとした口当たりなどで、人気の高いチーズケーキ。
チーズケーキ専門店や人気店も増え、今までにないチーズケーキが続々と登場しています。

最近では再び注目が集まり、チーズケーキで有名な店とコラボした商品や
チーズケーキ味をまるごと表現したアイスやお菓子が発売されています!
さらにもっと多くの業界に広がり、パン業界でも注目度が高まると考えられます。

そこで、定番からさらに広がりをみせる”チーズケーキ”をまるごと表現した
『ドルチェチーズ』を発売しました。



 


以下が『ドルチェチーズ』の3つのポイントです。

 ★乳脂肪のコク!

乳原料のバランスで、しっかりとした乳脂肪のコクが感じられる味に仕上げました。

 ★しっかりしたチーズの味!

クリームチーズを使用しており、チーズの味がしっかり味わえます。

 ★チーズケーキの土台のベイクド感を再現!

ベイクド感をプラスして、チーズケーキをまるごと味わえるフィリングにしました。

お問い合わせはこちら


ページトップ