ジャム類&あん状ペースト

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ジャム&ゼリー

ジャムとは果実を糖類とともに必要に応じてペクチン、酸味料、香料を加え、ゼリー化するまで加熱したものです。そのほか、果汁やメープルシロップを使ったゼリー状フィリングなども取りそろえております。

<荷姿例>

10kg
(ダンボールケース)

5kg×2(ピロ包装)
(ダンボールケース)

1kg×4(ピロ包装)
(ダンボールケース)


CJ木苺
1s×4、5s×2

CJ清見オレンジ
1s×4、5s×2

CJ完熟パイン
1s×4、5s×2

商品名 CJ木苺
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 木苺の果肉を使用し、木苺の鮮やかな赤色と酸味を表現した、ゼリー状フィリングです。
耐熱度 なし あり
生使用  可能
使用例 木苺カスタータルト木苺フランスフランボワーズショコラチーズと木苺のデニッシュおばけの大福パン
商品名 CJ清見オレンジ
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 瀬戸内産を謳える愛媛県産の清見オレンジを使用した、ゼリー状フィリングです。
耐熱度 なし あり
生使用  可能
使用例 清見オレンジロールビエノワ(清見オレンジ)清見オレンジデニッシュ清見オレンジのアーモンドパイ清見オレンジのちぎりロールオレンジティークロッカン
商品名 CJ完熟パイン<夏季限定〜8月>
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 沖縄県産の完熟を謳えるパインアップルを使用したゼリー状のフィリングです。
耐熱度 なし あり
生使用  可能
使用例 まるでパインパン、 パインとマスカルポーネのクロワッサン、 パインフロマージュ
あん状ペースト

あん状ペーストとは、フラワーペーストのラインで炊き上げて作る、素材の美味しさを生かした、餡のような食感が楽しめる、当社独自のフィリングシリーズです。その他、透明感のあるフルーツソースなども取り揃えております。

<荷姿例>

1kg×4
(ダンボールケース)

5kg×2
(ダンボールケース)


CF和栗
1s×4、5s×2

CF和芋V
1s×4

やさい畑かぼちゃ
1s×4、5s×2

CF鹿児島安納芋
1s×4、5s×2

夢咲桜の雫
1s×4、5s×2
商品名 CF和栗
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 国産の渋皮付き栗ペーストを使用した、香ばしさと渋皮の味がほんのり感じられる和栗風味のあん状ペーストです。国産栗香ばしさが味わえる栗クリームです。
耐熱度 なし あり
生使用  不可
使用例 チョコ栗パン  和栗シェル 和栗のもちもちチョコドーナツ
ぜいたく和栗パイ マロンデニッシュ プレミアム和栗デニッシュ 和栗モンブラン
和栗のケーキクロワッサン 和栗のチーズケーキ風パン 和栗フォンダンショコラ
商品名 CF和芋V
荷姿 1kg×4 
特徴 国産さつまいもを使用した、さつまいも風味のあん状ペーストです。
耐熱度 なし あり
生使用  不可
使用例 まるでお芋パン  べにはるかと林檎のツイスト  和スイートポテト 2種の和芋デニッシュ まるで焼き芋フレンチ 和芋のパネトーネ 黒ごまポテトフランス
商品名 やさい畑かぼちゃ<秋季限定>9〜12月
荷姿 1kg×4 、5kg×2
特徴 北海道のかぼちゃを使用した、かぼちゃ風味の耐熱性の良いあん状ペーストです。ホクホクとした口当たりが美味しいかぼちゃクリームです。
耐熱度 なし あり
生使用 可能
使用例 パンプキンダマンドロールかぼちゃのミイラ男
商品名 CF鹿児島安納芋<2024年11月迄の限定販売>
荷姿 1kg×4 、5kg×2
特徴 鹿児島県産「安納芋」を使用した、さつまいも風味のあん状ペーストです。
耐熱度 なしあり
生使用 不可
使用例 安納芋とりんごのデニッシュ
商品名 夢咲桜の雫<春季限定>〜4月末頃
荷姿 1kg×4 、5kg×2
特徴 とろりとした桜もちのような食感が楽しめる、桜花と桜葉入りの桜風味の製菓材料です。
耐熱度 なしあり
生使用 可能
使用例

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  • フラワーペースト&シート油脂加工食品ジャム類&あん状ペースト調理パン用フィリング&シート製菓用フィリング

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