ジャム類&あん状ペースト

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ジャム類&あん状ペースト

ジャム&ゼリー

ジャムとは果実を糖類とともに必要に応じてペクチン、酸味料、香料を加え、ゼリー化するまで加熱したものです。そのほか、果汁やメープルシロップを使ったゼリー状フィリングなども取りそろえております。

<荷姿例>

10kg
(ダンボールケース)

5kg×2(ピロ包装)
(ダンボールケース)

1kg×4(ピロ包装)
(ダンボールケース)

商品名 CJ清見オレンジ<春季・夏季限定>〜8月末
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 瀬戸内産を謳える愛媛県産の清見オレンジを使用した、ゼリー状フィリングです。
耐熱度 なし あり
生使用  可能
使用例 清見オレンジロールビエノワ(清見オレンジ)清見オレンジデニッシュ清見オレンジのアーモンドパイマンゴデニッシュ
商品名 CJ白桃<夏季限定>〜8月末
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 山梨県産の白桃を使用した、白桃風味のゼリー状フィリングです。
耐熱度 なし あり
生使用  可能
使用例 白桃ロールジューシーフルーツ大福風パン白桃ポップオーバー
商品名 CJ夢咲桜2018<期間限定>〜5月末
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 ほんのりピンク色に桜の花びらが見える、桜花と桜葉入りの生使用タイプの桜風味ゼリーです。
耐熱度 なし あり
生使用  可能
使用例 夢咲桜ゼリーデニッシュ
あん状ペースト

あん状ペーストとは、フラワーペーストのラインで炊き上げて作る、素材の美味しさを生かした、餡のような食感が楽しめる、当社独自のフィリングシリーズです。その他、透明感のあるフルーツソースなども取り揃えております。

<荷姿例>

1kg×4
(ダンボールケース)

5kg×2
(ダンボールケース)

商品名 CF和栗
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 国産の渋皮付き栗ペーストを使用した、香ばしさと渋皮の味がほんのり感じられる和栗風味のあん状ペーストです。国産栗香ばしさが味わえる栗クリームです。
耐熱度 なし あり
生使用  不可
使用例 チョコ栗パン  和栗シェル 和栗のもちもちチョコドーナツ
ぜいたく和栗パイ マロンデニッシュプレミアム和栗デニッシュ和栗モンブラン
商品名 CF和芋V
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 徳島県産さつまいも「なると金時」を使用した、さつまいも風味のあん状ペーストです。
耐熱度 なし あり
生使用  不可
使用例 まるでお芋パン  べにはるかと林檎のツイスト  和スイートポテト 2種の和芋デニッシュまるで焼き芋フレンチ和芋のパネトーネ黒ごまポテトフランスポテト重ね
商品名 CF和紫<秋季限定>9〜11月末
荷姿 1kg×4 、 5kg×2
特徴 スイートポテトのような味わいの、国産紫いもを使用した、紫いも風味のあん状ペーストです。
耐熱度 なし あり
生使用  不可
使用例 和紫デニッシュ 2種の和芋デニッシュ 2種の芋の王様和紫デニッシュ(ミニバージョン)和紫のロール
商品名 やさい畑かぼちゃ
荷姿 1kg×4 、5kg×2
特徴 北海道のかぼちゃを使用した、かぼちゃ風味の耐熱性の良いあん状ペーストです。ホクホクとした口当たりが美味しいかぼちゃクリームです
耐熱度 なし あり
生使用 可能
使用例 パンプキンダマンドロール

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